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製品仕様
■サイズ:全長約335mm 刃渡り約210mm
■重量:約170g
■材質:刃部 切刃 EUカーボン鋼 地金 軟ステンレス柄部 黒合板口金 共口金
■刃の形状:両刃
■中子:本通し
■刃の仕様:彫刻入り 本刃付け
■製造:日本製
■特徴:刃物鋼として最高級のEUカーボン高級刃物鋼を使用しています。刃身が硬く、粘りがあるように1本1本手打ち鍛造加工が施してあります。高品質の材質と手打ち加工法に最適な熱処理を施すことで、研ぎ易く良い切れ味が持続します。刃身と一体の口金付きで衛生的です。プロも使用する本格包丁です。
■注意:鋼の包丁なので錆びます。こまめに水分をふき取ってご使用、保管して下さい。食洗機や乾燥機はご使用できません。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)
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※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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製品仕様
■サイズ:全長約335mm 刃渡り約210mm
■重量:約170g
■材質:
刃部 切刃 EUカーボン鋼 地金 軟ステンレス
柄部 黒合板
口金 共口金
■刃の形状:両刃
■中子:本通し
■刃の仕様:彫刻入り 本刃付け
■製造:日本製
■特徴:
刃物鋼として最高級のEUカーボン高級刃物鋼を使用しています。
刃身が硬く、粘りがあるように1本1本手打ち鍛造加工が施してあります。
高品質の材質と手打ち加工法に最適な熱処理を施すことで、研ぎ易く良い切れ味が持続します。
刃身と一体の口金付きで衛生的です。
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■注意:
鋼の包丁なので錆びます。こまめに水分をふき取ってご使用、保管して下さい。
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